Buona Sicilia

Chi l’ha detto che l’enologia e il poker sono due mondi lontani? Certo vincere ad un torneo di poker e brindare con del buon vino, magari siciliano, non è una cosa inconsueta ma trovare un campione di texas hold’em che sia anche produttore di vini non è una impresa facile.

Invece “kk1” questo è il nickname di chi ha trionfato nel tournament “GRT 3th Birthday Pc” nella vita si chiama Blerim, è origario di Durazzo ma vive da diversi anni a Siena dove porta avanti una azienda vinicola e solo per hobby si diletta con le carte da gioco. Certamente è stato un hobby molto remunerativo visto che oltre ai 21 mila euro di premio si è aggiunta una Fiat 500 sponsorizzata da Poker Club che, guarda caso è anche l’organizzatore dell’evento pokeristico online.

Blerim, accantonato per qualche giorno il lavoro alle vigne, andrà personalmente a ritirare il premio al casinò Perla di Nova Gorica. La vendemmia del 2011 per “kk1” ha già pertanto regalato i suoi primi eccellenti frutti ed ora magari proprio nella sua azienda vinicola nel Senese produrrà una bottiglia speciale per celebrare l’evento. Sarà un vino toscano ad accompagnare i suoi successi anche nel 2012 oppure ci sarà spazio anche per un buon Mandrarossa?

Nei luoghi del Commissario Montalbano ed in particolare nella meravigliosa piazza del Duomo dove campeggia la chiesa di San Giorgio in baracco sicialiano con la sua monumentale scalinata, dove sono girate alcune delle scene di uno dei commissari più amati d’Italia, scopriamo una piccola gelateria che offre una specialità quasi unica nel suo genere: il gelato al vino.

Nella patria dell’Uva Italia, il buon vino di Sicilia, come il Passito di Pantellera e di Noto, il Nero d’Avola, ma anche Moscato d’Asti e Brachetto creano questo gusto del gelato che vale la pena di provare.

La gelateria artigianale delizia da più di 10 anni i palati dei residenti come anche quelli dei turisti. Naturalmente, a questo gusto particolare sono affiancati anche altri gusti più classici di stampo siciliano, come il pistacchio o la mandarla.

La Sicilia è un’isola fantastica, che ha saputo conservare le sue caratteristiche, nonostante che passa per le mani di vari invasori nel corso dei secoli. L’isola gode di un clima mediterraneo, diventando così il principale produttore di frutti maturati al sole e verdura. La cucina siciliana è uno dei suoi generi e si deve eseguire il dump del concetto di dieta, quando in Sicilia. E ‘un piacere per gastronomo, come lui possono degustare, scoprire, vivere, scrivere, e la ricerca sulle varie prelibatezze che questa meravigliosa isola ha da offrire. Quando si dice prelibatezze che sarebbe un peccato non menzionare i vini siciliani. Il più popolare e autentica sono:
• MARSALA
Questo è un famoso vino con una gradazione alcolica del 25%. E ‘diviso in 3 grandi categorie, che significa oro d’oro, rubino significato colore rubino e Ambra significato di colore ambrato.Marsala è utilizzato per la cottura dopo l’aggiunta di albume d’uovo ad esso. ’Fine’ che viene invecchiato per un anno, ‘Riserva’ invecchiato per quattro anni e ‘Vergine’ invecchiato fino a sette anni sono anche tipi di vino Marsala.
• Zibibbo
E ‘ottenuto da uve Zibibbo e ha una gradazione alcolica del 15%.È prodotto dalla fermentazione di uve al sole e poi li distillazione parzialmente, senza l’aggiunta di alcuna spiriti.
• NOVELLO
Si tratta di un vino d’annata ed è fruttato nel sapore. E ‘venduto ogni anno dopo la vendemmia. Si tratta per lo più limitata alla Sicilia.
• NERO D’AVOLA
E ‘un vino rosso ricco. E ‘a volte mescolato con altri vini troppo.Lasciando uva fermenta in contenitori fresco per tutta la notte conserva il sapore di questo vino.
• IL VINO DELLA CASA
Questi vini letteralmente significa ‘vino della casa’. Si riferisce al vino prodotto da un contadino o un ristorante locale con uve locali. Questi vini non sono fatti in grande quantità, in quanto non sono per il mercato. Si tratta di vini pregiati ed estremamente autentica.

I Fenici vinificazione portato qui e fino ad oggi il clima mite della Sicilia e il paesaggio hanno dimostrato di essere una benedizione per l’industria enologica.